طراحی وب سایت

... باور اشتباه ششم: «افرادی که از لحاظ هضم لاکتوز مشکل دارند، نباید شیر و فرآورده های آن را مورد استفاده قرار دهند ... » حقیقت: حتی در صورت عدم تحمل لاکتوز نباید فرآورده های لبنی از برنامه غذایی حذف شوند ... مشاهده شده است که اولا افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز حتی تا دو لیوان شیر را، مشروط به تقسیم در وعده های مختلف، می توانند تحمل کنند، ثانیا پنیر و ماست به خوبی تحمل می شوند (پنیر فاقد لاکتوز است و باکتری های مفید ماست به هضم لاکتوز کمک می کنند) ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 7   شهریور   1390    شاخه : فراورده های لبنی

... بطور خلاصه کفیر دارای خواص درمانی ذیل می باشد :1- درمان بیماری های گوارشی 2- درمان اسهال و ضد عفونی کننده محیط روده 3- درمان کودکان مبتلا به بیش فعالی 4- درمان فشار خون 5- موثر در زیبایی پوست بدلیل کمک به جذب بیشتر ویتامین در بدن6- افزایش حرکات دودی روده و درمان قطعی یبوست 7- سرشار از ویتامین های گروه b مانند نیاسین ، پیرودوکسین و اسید فولیک 8- درمان آلرژی 9- ممانعت از نفخ روده ای 10- مقاوم کردن سیستم ایمنی بدن در مقابل عوامل بیماری زا 11- ممانعت کننده از اثر پرتودهی رادیولژیک 12- اصلاح سیستم گوارشی در زمان مصرف داروهای آنتی بیوتیک 13- غنی از کلسیم ، فیبر و پروتئین 14- کفیر از طریق بهبود هضم لاکتوز و بالا بردن مقاومت بدن نسبت به لاکتوز خصوصا در افرادی که مبتلا به عدم تحمل لاکتوز هستند، می تواند نقش مفید و ارزنده ای داشته باشد ... از آنجایی که اندازه دلمه کفیر از ماست کوچک تر بوده لذا هضم راحت تری دارد ... بطور خلاصه کفیر دارای خواص درمانی ذیل می باشد :1- درمان بیماری های گوارشی 2- درمان اسهال و ضد عفونی کننده محیط روده 3- درمان کودکان مبتلا به بیش فعالی 4- درمان فشار خون 5- موثر در زیبایی پوست بدلیل کمک به جذب بیشتر ویتامین در بدن6- افزایش حرکات دودی روده و درمان قطعی یبوست 7- سرشار از ویتامین های گروه b مانند نیاسین ، پیرودوکسین و اسید فولیک 8- درمان آلرژی 9- ممانعت از نفخ روده ای 10- مقاوم کردن سیستم ایمنی بدن در مقابل عوامل بیماری زا 11- ممانعت کننده از اثر پرتودهی رادیولژیک 12- اصلاح سیستم گوارشی در زمان مصرف داروهای آنتی بیوتیک 13- غنی از کلسیم ، فیبر و پروتئین 14- کفیر از طریق بهبود هضم لاکتوز و بالا بردن مقاومت بدن نسبت به لاکتوز خصوصا در افرادی که مبتلا به عدم تحمل لاکتوز هستند، می تواند نقش مفید و ارزنده ای داشته باشد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 23   خرداد   1390    شاخه : فراورده های لبنی

... به یاد داشته باشید که قند در این برچسب شامل قندهای افزوده شده و لاکتوز، قند طبیعی شیر است ... یک وعده ماست ساده حاوی 8 تا 12 گرم قند لاکتوز بدون قندهای اضافی است ... افرادی که دچار عدم تحمل به لاکتوز هستند و نمی توانند شیر بخورند، ممکن است ماست های تازه که حاوی باکتری های فعال هستند را تحمل کنند، زیرا فرآیند تخمیر تا حدی به هضم لاکتوز کمک می کند و آن برای این افراد قابل هضم تر می کند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 19   اسفند   1389    شاخه : فراورده های لبنی

... وضعیت های متداولی که ممکن است به علت تشابه علائم با یک آلرژی غذایی اشتباه شوند عبارت هستند از:* نبود یک آنزیم مورد نیاز برای هضم کامل یک غذا ... ممکن است شما مقدار کافی از برخی آنزیم های مورد نیاز برای هضم برخی غذاها را نداشته باشید ... به عنوان مثال، مقدار ناکافی آنزیم لاکتاز، توانایی شما در هضم لاکتوز، قند اصلی محصولات شیر، را کاهش می دهد ... عدم تحمل لاکتوز باعث بروزعلائمی مثل نفخ، گرفتگی روده، اسهال و گازهای اضافی می شود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 1   آبان   1389    شاخه : غذا و سلامتی